Glossario aviario

Aldo Pagliacci (1913-1991), Il venditore di uccelli, 1972.

Parole ed espressioni relative alla vita, all’osservazione e all’allevamento degli uccelli

 

anello di riconoscimento

appollaiarsi

artiglio

avifauna

beccare, becchime

beverino

bubolare

cantare

cinguettare

cova, covare

deporre le uova

falconeria

fare il nido

fare la ruota

gorgheggiare

gracchiare

guano

imbeccare

implume

involarsi

migrare

nidificare

oasi aviaria

ornitologia

palmato

penna

pennuto

piuma, piumaggio

planare

posarsi

posatoio

presa

rapace

razzolare

richiamo

roccolo

sbattere le ali

schiamazzare

sguazzare

spiccare il volo

squittire

starnazzare

stia

stormo

svernare

svolazzare

trillare

tubare

tuffarsi

uccellagione

volare

voliera

volteggio

 

Gastronomia

 

ala, coscia, petto (di pollo)

anatra all’arancia

cappone ripieno / in casseruola

colomba pasquale (dolce da forno con glassa di zucchero e mandorle)

fagiano in umido

foie gras

nidi di rondine

Ovetto Kinder (piccolo uovo di cioccolata contenente una sorpresina)

paté d’oca

Pinguí (merenda della gamma Kinder a base di pan di spagna, cioccolata e ripieno di latte)

polenta e osei (piatto tipico del Veneto)

pollo allo spiedo / alla diavola

quaglia in padella / al forno

tacchino ripieno (tradizionale pranzo statunitense per festeggiare il Giorno del Ringraziamento)

uova fritte / strapazzate / sode / à la coque / all’occhio di bue

uovo di Pasqua (di cioccolata - variante piú costosa contenente un gadget-sorpresa)

 

Opere d’arte

 

Willem van Aelst: “Natura morta con frutta”

Alessandro Allori: coppia di colombe in “Venere e Cupido”

Andrea del Sarto: cardellino in “Madonna col Bambino e San Giovannino”

Antonello da Messina: fagiano in “San Gerolamo nel suo studiolo”

John James Audubon: l’opera omnia

Giacomo Balla: “Rondoni: linee andamentali + successioni dinamiche”, “Volo di rondini”, “Pappagalli”

Giovanni Bellini: la gazza nel “Cristo benedicente”

Hieronymus Bosch: aironi, corvi, gufi, ibis, pavoni, rapaci e numerose altre specie di uccelli nel trittico mistico/simbolico “Il giardino delle delizie”

Constantin Brâncuși: “Uccello nello spazio” (scultura)

Pieter Bruegel il Vecchio: i gheppi ne “Il ritorno dei cacciatori”

Antonio Canova: “Ganimede con l’aquila” (scultura)

Vittore Carpaccio: tortore, pavoncella e pappagallo ne “Le due dame” 

Marc Chagall: “Le coq rouge dans la nuit”

Correggio: “Leda e il cigno”

Lucas Cranach il Vecchio: pernici ne “La ninfa alla fonte”

Albrecht Dürer: “Civetta”, “Ala d’uccello”

Carel Fabritius: “Il cardellino”

Caspar David Friedrich: “L’albero dei corvi”

Théodore Géricault: “Leda e il cigno”

Giotto: “San Francesco predica agli uccelli”

Francisco Goya: “Don Manuel Osorio Manrique de Zuñiga, niño”

Hans Baldung Grien: “Madonna con bambino e pappagalli”

Guercino: “Elia nutrito dai corvi”

Hans Holbein il Giovane: “Dama con scoiattolo e storno”

Frida Kahlo: “Autoritratto con pappagalli”

Paul Klee: “Paesaggio con uccelli gialli”, “Commedia degli uccelli”

Jeff Koons: “Bluebird planter”

Max Liebermann: “Viale dei pappagalli”, piccioni nel “Cortile dell’orfanotrofio ad Amsterdam”

Antonio Ligabue: “Falco con volpe”

Andrea Mantegna: il pappagallo cacatua nella “Madonna della Vittoria”

Joan Miró: “Uccelli all’alba”, “Uccelli e insetti”

Claude Monet: “La gazza”

Bartolomé Ésteban Murillo: “Sacra famiglia dell’uccellino”

Pablo Picasso: “Colomba della pace”

Piero della Francesca: gazza nella “Natività”

Rembrandt van Rijn: l’aquila nel “Ratto di Ganimede”

Peter Paul Rubens: “Leda e il cigno”

Raffaello Sanzio: “Madonna del cardellino”

Bertel Thorvaldsen: “Ganimede abbevera l’aquila divina” (scultura)

Jacopo Tintoretto: “Leda col cigno”

Vincent van Gogh: “Il martin pescatore”, “Campo di grano con corvi”

Andrew Wyeth: “Studio di corvi”

 

Cappella Arcivescovile di Ravenna: mosaici di autori ignoti con aironi, colombi, fagiani e pavoni 

Mausoleo di Galla Placidia di Ravenna: mosaici di autori ignoti con colombe abbeveranti

Casa degli uccelli di Pompei: mosaici e dipinti murali di autori ignoti

 

Testi letterari, poetici o teatrali

 

Jorge Amado: “Il miracolo degli uccelli” 

Hans Christian Andersen: “Il brutto anatroccolo”

Aristofane: “Gli uccelli”

Richard Bach: “Il gabbiano Jonathan Livingstone”

Giorgio Bassani: “L’airone”

Charles Baudelaire: “L’albatros”

Italo Calvino: “Ultimo viene il corvo”

Anton Čechov: “Il canto del cigno”, “Il gabbiano”

Gabriele D’Annunzio: “Leda senza cigno”

Jean de La Fontaine: “Il corvo e la volpe”

Grazia Deledda: “La colomba”

Romain Gary: “Gli uccelli vanno a morire in Perú”

Fratelli Grimm: “L’uccello d’oro”, “I sette corvi”

Henrik Ibsen: “L’anitra selvatica”

Yasunari Kawabata: “Mille gru”

Leonardo da Vinci: “Codice sul volo degli uccelli”

Giacomo Leopardi: “Il passero solitario”

Doris Lessing: “Il passero”

Maurizio Maggiani: “Il coraggio del pettirosso”

Dacia Maraini: “La colomba”

Pablo Neruda: “Arte degli uccelli”

Jo Nesbø: “Il pettirosso” 

Cesare Pavese: “Prima che il gallo canti”

William Shakespeare: “La fenice e la tortora”

Luis Sepúlveda: “Storia di una gabbianella e del gatto che le insegnò a volare”

Wilbur Smith: “Uccelli da preda”

Gino Strada: “Pappagalli verdi: cronache di un chirurgo in guerra”

Patrick Süskind: “Il piccione”

Donna Tartt: “Il cardellino”

Henry David Thoreau: “Tra cielo e terra - Appunti e riflessioni sugli uccelli”

Giovanni Verga: “Storia di una capinera”

Sandro Veronesi: “Il colibrí”

Kurt Vonnegut: “Guarda l’uccellino”

William Butler Yeats: “Leda e il cigno”

 

Testi letterari + Film

 

Antonia Arslan + Paolo e Vittorio Taviani: “La masseria delle allodole”

Daphne Du Maurier + Alfred Hitchcock: “Gli uccelli”

James Grady + Sydney Pollack: “I tre giorni del Condor” 

Dashiell Hammett + John Huston: “Il falco maltese”

Ken Kesey + Milos Forman: “Qualcuno volò sul nido del cuculo”

Harper Lee + Robert Mulligan: “To Kill a Mockingbird” (Il buio oltre la siepe)

Alistair MacLean + Brian Hutton: “Dove osano le aquile” 

Colleen McCullough + Daryl Duke: “Uccelli di rovo”

Edgar A. Poe + Alex Proyas: “Il corvo”

Leonardo Sciascia + Damiano Damiani: “Il giorno della civetta” 

 

Film

 

Aardman Animations (Peter Lord + Nick Park): “Galline in fuga” (Chicken Run)

Robert Aldrich: “Il volo della fenice” (The Flight of the Phoenix)

Robert Altman: “Anche gli uccelli uccidono” (Brewster McCloud)

Dario Argento: “L’uccello dalle piume di cristallo”

Darren Aronofsky: “Il cigno nero” (Black Swan)

Marco Bellocchio: “Il gabbiano”

Clarence Brown: “Aquila Nera” (The Eagle)

Claude Chabrol: “Il grido del gufo” (Le cri du hibou)

Henri-Georges Clouzot: “Il corvo” (Le corbeau)

Andrew Davis: “Uccidete la colomba bianca” (The Package)

Clint Eastwood: “Bird”

Pasquale Festa Campanile: “Il merlo maschio”

John Ford: “Le ali delle aquile” (The Wings of Eagles)

John Frankenheimer: “L’uomo di Alcatraz” (Birdman of Alcatraz)

John Guillermin: “La caduta delle aquile” (The Blue Max)

John Huston: “Il mistero del falco” (The Maltese Falcon)

Luc Jacquet: “La marcia dei pinguini” (La marche de l’empereur)

Michail Kalatozov: “Quando volano le cicogne”

Sidney Lumet: “The Sea Gull”

Michael Mayer: “Il gabbiano” (The Seagull)

Andrew McLaglen: “I quattro dell’Oca Selvaggia” (The Wild Geese)

Mike Nichols: “Piume di struzzo” (The Birdcage)

Alan J. Pakula: “Il rapporto Pelican” (The Pelican Brief)

Alan Parker: “Birdy - Le ali della libertà”

Pier Paolo Pasolini: “Uccellacci e uccellini”

Sydney Pollack: “Corvo Rosso, non avrai il mio scalpo” (Jeremiah Johnson)

Luciano Salce: “L’anatra all’arancia”

Carlos Saura: “Alleva corvi” (Cría cuervos)

John Schlesinger: “Il gioco del falco” (The Falcon and the Snowman)

Ridley Scott: “Black Hawk Down”

Don Siegel: “Gli avvoltoi hanno fame” (Two Mules for Sister Sara)

John Sturges: “La notte dell’aquila” (The Eagle Is Landed)

Charles Vidor: “Il cigno” (The Swan)

Billy Wilder: “L’aquila solitaria” (The Spirit of St. Louis)

 

Modi di dire, apprezzamenti, scherni

 

essere un allocco

specchietto per le allodole

non essere proprio un’aquila

comportarsi da avvoltoio

beccarsi

non metterci il becco

il becco di un quattrino

chiudere il becco (imperativo)

è arrivata la cicogna

canto del cigno

fare la civetta

alzare la cresta

vecchio come il cucco

viene prima l’uovo o la gallina?

avere un cervello da gallina

gufare

essere un’oca

oca giuliva                

far venire la pelle d’oca

fare una papera

fare il pappagallo

pavoneggiarsi

pennivendolo

prendere due piccioni con una fava

conoscere i propri polli

compiere il salto della quaglia

quaquaraquà (cit. Leonardo Sciascia)

sguazzare

spennare

fare lo struzzo

diventare uccel di bosco

fare l’uccello del malaugurio

vista a volo d’uccello

cercare il pelo nell’uovo

l’uovo di Colombo

capire/decidere/cogliere al volo

 

Proverbi

 

L’aquila non piglia mosche

Meglio fringuello in man che tordo in tasca

Gallina dalle uova d’oro

Gallina che canta ha fatto l’uovo

Gallina vecchia fa buon brodo

Meglio un uovo oggi che una gallina domani

Due galli in un pollaio

Una rondine non fa primavera

 

Brani musicali

 

Abba: “Eagle”

Alan Parsons Project: “The Raven”

Daniel Alomía Robles: “El Cóndor Pasa”

Franco Battiato: “Gli uccelli”

Lucio Battisti: “Il leone e la gallina” 

Bee Gees: “How Many Birds”

Carla Boni: “Il passerotto”

Johannes Brahms: “Die Nachtigall” - L’usignolo (Lied per voce e pianoforte)

Angelo Branduardi: “Il gufo e il pavone”, “La favola degli aironi”

Pëtr Il’ič Čajkovskij: “Il lago dei cigni” (balletto)

Leonard Cohen: “Bird on the Wire”

Coldplay: “Birds”

Lucio Dalla: “Aquila”

Bob Marley & The Wailers: “Three Little Birds”

Paul McCartney: “Blackbird”

Wim Mertens: “Often a Bird”

Olivier Messiaen: “Catalogue d’oiseaux” per pianoforte

PFM: “Un destino di rondine”

Nilla Pizzi: “Papaveri e papere”, “Vola colomba”

Pooh: “L’aquila e il falco”

Ottorino Respighi: “Gli uccelli” (suite orchestrale)

Gioachino Rossini: “La gazza ladra” (opera lirica)

Enrico Ruggeri: “Il volo del falco e del gabbiano”

Camille Saint-Saëns: “Il cucú nel bosco”, “Voliera”, “Il cigno” (dalla fantasia “Il carnevale degli animali”)

Cat Stevens: “Hummingbird”

Igor’ Stravinskij: “L’uccello di fuoco” (balletto)

Roberto Vecchioni: “Canzoni e cicogne”

Claudio Villa: “Usignolo”

 

Varie

 

“Adler” (traduz. Aquila) - (marca tedesca di biciclette, motociclette, autovetture e macchine per scrivere, attiva dal 1886 fino al 1957) 

 

“L’Airone ha chiuso le ali” (parafrasi per onorare la morte di Fausto Coppi)

 

“American Eagle” (marca statunitense di un Bourbon del Tennessee invecchiato di 12 anni)

 

aquila (simbolo araldico presente negli stemmi e nelle bandiere del Sacro Romano Impero, degli Asburgo, dell’Impero Prussiano, del Cantone Ginevra, dell’Albania e degli USA) 

 

“Aquila Che Beve” (condottiero nativo americano dei Nokoni Comanche)

 

“Aquila di Ligonchio” (soprannome di Iva Zanicchi)

 

“Aracuan” (uccello fantastico animato, creato nel 1944 dalla Walt Disney Productions)

 

augure (sacerdote dell’Antica Roma che con scopi divinatori interpretava il volo degli uccelli) 

 

“Bird” (soprannome del sassofonista Charlie Parker e omonimo biopic del 1988 diretto da Clint Eastwood sulla vita del mitico pioniere del bebop)

 

“Birdcage” (nome di una Maserati da corsa degli anni 1959-61 nota per il suo telaio molto intricato composto da ben 200 tubi d’acciaio al cromolibdeno)

 

“Birds Eye” (storica marca americana di prodotti alimentari surgelati)

 

birdwatching (termine internazionale per definire l’osservazione e lo studio degli uccelli)

 

“Calimero” (pulcino pubblicitario di Carosello per promuovere il detersivo Ava della Mira Lanza)

 

“Cinque Corvi” (capo indiano della tribú Cayuse)

 

combattimento di galli (atavica e crudele tradizione di scontri organizzati tra due galli, soggetti a esasperati incitamenti da parte di scommettitori, tuttora praticata in alcuni stati dell’America latina e del Sudest asiatico) 

 

Contrada dell’Oca (quartiere di Siena che ha già vinto 66 volte il famoso Palio)

 

“Dove” (traduz. Colomba) - (marchio di prodotti Unilever per l’igiene personale)

 

eagle (punteggio golfistico di -2 rispetto al Par di una buca)

 

“Eagle” (casa automobilistica americana appartenente al gruppo Chrysler, attiva dal 1988 al 1999)

 

eagle dance (danza della tribú di nativi americani Pueblo eseguita con ali ricostruite con penne di aquila reale)

 

“Eagle Shirts” (marca statunitense di camicie, reclamizzata negli Anni ‘60 con una storica campagna dell’agenzia pubblicitaria Freeman & Gossage di San Francisco)

 

“Eagles” (gruppo rock statunitense degli anni ’70) 

 

early bird (tariffa scontata per abbonamenti o prenotazioni anticipate)

 

“Falco Nero” (capo guerriero dei nativi americani Sauk)

 

Fenice (mitico uccello sacro che risorge dalle proprie ceneri)

 

Teatro La Fenice (teatro lirico di Venezia)

 

“Gallo Nero” (storico simbolo del Chianti adottato come marchio per il vino classico della zona)

 

gioco dell’oca (gioco da tavolo a dado, con caselle da scalare)

 

“Giorgio Armani” (noto brand di moda del Made in Italy che nel suo marchio reca un’aquila stilizzata)

 

I Gufi (gruppo musicale cabarettistico della Milano anni ’60, formato da Roberto Brivio, Gianni Magni, Lino Patruno e Nanni Svampa)

 

Icaro (nella mitologia greca, figlio di Dedalo che durante la loro fuga dall’isola di Creta, disobbedí al padre avvicinandosi troppo al sole facendo sciogliere la cera che univa le penne delle loro ali posticce)

 

influenza aviaria (malattia infettiva contagiosa che colpisce alcune specie di uccelli, trasmissibile anche agli umani)

 

JAL Japan Airlines (società di navigazione aerea nipponica che nel marchio reca una gru) 

 

Selma Lagerlöf (maestra scolastica e prolifica scrittrice svedese che con il suo libro “Il viaggio meraviglioso di Nils Holgersson” raggiunse una popolarità planetaria ottenendo nel 1909 il premio Nobel per la letteratura. Il racconto tratta di un viaggio compiuto da un ragazzino in groppa a un’anitra, che grazie a questa esperienza scopre i valori del mondo animale e della geografia del suo Paese) 

 

Leone Alato (rappresentazione simbolica dell’evangelista San Marco e della città di Venezia. Come estensione storica della circostanza, i premi pubblicitari piú prestigiosi del pianeta si chiamano Cannes Lions perché l’omonimo festival del settore si era inizialmente svolto nella città lagunare) 

 

“Linux” (nome del sistema operativo libero che ha un pinguino come animale simbolo)

 

LIPU (Lega Italiana Protezione Uccelli) fondata nel 1965

 

“Lufthansa” (principale compagnia aerea tedesca che nel suo marchio include una gru stilizzata)

 

Marchi automobilistici che nel logo recano ali d’uccello (“Aston Martin”, “Bentley”, “Chrysler”, “Mazda”, “Mini”, “Morgan”, “SsangYong”) 

 

“Moto Guzzi” (storica casa motociclistica che nella sua gamma contava parecchi modelli con nomi d’uccello: “Airone”, “Albatros”, “Alce”, “Astore”, “Cardellino”, “Cicogna”, “Condor”, “Falcone”, “Galletto”, “Lodola”, “Stornello”) 

 

“Nestlé” (marchio del piú noto gruppo alimentare svizzero che nel suo logo contiene un nido con uccelli)

 

Oche del Campidoglio (leggendari palmipedi risoluti legati alla cronaca dell’assedio di Roma da parte di Brenno)

 

“Paperino” (Donald Duck), “Paperina” (Daisy Duck), “Paperon de’ Paperoni” (Scrooge McDuck), “Qui+Quo+Qua” (Huey+Dewey+Louie), “Gastone” (Gladstone Gander) - famiglia di personaggi animati creati nel 1934 dalla Walt Disney Productions

 

Piaf = Passerotto (affettuoso soprannome per la cantante francese Édith Giovanna Gassion detta Édith Piaf)

 

Penguin Books (casa editrice britannica)

 

penna “Bic Cristal” (la piú venduta penna a sfera della storia)

 

penna d’oca (prima dell’avvento dei pennini metallici, il piú diffuso attrezzo di scrittura)

 

penna stilografica (evoluzione tecnologica della penna d’oca che contiene l’inchiostro all’interno di una cannetta o cartuccia)

 

“Penne nere” (truppe di Alpini della Grande Guerra che come distintivo portavano una penna di corvo infilata nel capello)

 

piccionaia (porzione piú alta della galleria o dei palchi di un teatro lirico o di prosa)

 

piccione viaggiatore (uccello che grazie al suo spiccato senso d’orientamento, dovuto al fenomeno della magneto-ricezione, è stato a lungo impiegato per inviare messaggi scritti durante i conflitti militari o i viaggi d’esplorazione)

 

“Piccolo Corvo” (capo americano della tribú nativa Dakota)

 

pinguini (con riferimento al loro vestiario, beffarda definizione delle suore)

 

“Pinguino” (condizionatore portatile prodotto dalla De Longhi)

 

piume di struzzo (diffuso ornamento sui cappelli femminili della Belle Époque)

 

piumino (leggera giacca invernale imbottita di piume d’oca; le marche storiche piú diffuse sono Ciesse, Colmar, Moncler, North Face) 

 

“Road Runner” (personaggio di un cartone animato creato nel 1949 da Chuck Jones per la serie Loney Tunes della Warner Bros. basato su un cuculide americano) 

 

“Rondinelle” (appellativo della tifoseria locale per i giocatori del Brescia)

 

Sacheen Littlefeather (Piccola Piuma) - (pseudonimo di Marie Louise Cruz, attrice – a suo dire – di origini Apache che nella cerimonia dei premi Oscar del 1973, per conto di Marlon Brando, lesse la sua dichiarazione di rifiuto del premio, come atto di solidarietà nei confronti dei nativi americani)

 

stornelli romani (repertorio di filastrocche popolari cantate nella capitale)

 

“Swarovski” (brand di un produttore austriaco di oggetti e gioielli di cristallo che nel suo marchio reca un cigno)

 

“Titti” (libera traduz. da Tweety) (canarino coprotagonista di una serie Looney Tunes della Warner Bros.)

 

“Tripadvisor” (sito statunitense di recensioni di alberghi e ristoranti che nel suo marchio reca la testa stilizzata di un gufo)

 

“Twitter” (nome e marchio di un servizio di messaggistica social fondato nel 2006, derivato dal verbo to tweet, cinguettare)

 

uccellare (neologismo calcistico coniato da Gianni Brera per definire l’inganno dell’avversario con un virtuosismo)

 

“Usignolo di Cavriago” (soprannome di Orietta Berti)

 

“Usignolo svedese” (soprannome della soprano ottocentesca Jenny Lind)

 

“Wings” (gruppo musicale degli Anni ’70 che aveva come bandleader Paul e Linda McCartney)